{"id":6,"date":"2023-03-06T17:55:30","date_gmt":"2023-03-06T17:55:30","guid":{"rendered":"http:\/\/recept116.kajsawiden.se\/?page_id=6"},"modified":"2023-03-06T17:56:00","modified_gmt":"2023-03-06T17:56:00","slug":"var-goda-gratang-med-kassler-och-zucchini","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recept116.kajsawiden.se\/","title":{"rendered":"V\u00e5r goda grat\u00e4ng med kassler och zucchini"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>V\u00e5r goda grat\u00e4ng med kassler och zucchini &#8211; f\u00f6r flera.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00e5 har vi \u00e4ntligen f\u00e5tt tid att skapa en god grat\u00e4ng, det var verkligen ett stort n\u00f6je att laga en smarrig matr\u00e4tt igen. Vi fann en lagom stor bit kassler i kylen och \u00e4ven en gr\u00f6n och fin zucchini och kom p\u00e5 att dessa kunde bli till en riktigt god grat\u00e4ng. S\u00e4rskilt god blev den i kombination med den kr\u00e4miga kokosmj\u00f6lken, det uppt\u00e4ckte vi. Vill du ist\u00e4llet ha en vegetarisk grat\u00e4ng s\u00e5 utesluter du kassler och tar fem kokta, skivade potatisar ist\u00e4llet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00f6rdelen med att laga en grat\u00e4ng \u00e4r att den sk\u00f6ter sig sj\u00e4lv i ugnen. Under tiden den bakades hann vi b\u00e5de duka fint och sjunga i duett, ett sant Wid\u00e9nskt n\u00f6je!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>H\u00e4r kommer v\u00e5rt recept &#8211; vars\u00e5god!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du beh\u00f6ver f\u00f6ljande ingredienser:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ca 500 gram fin kassler i bit<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En medelstor zucchini<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 dl kokosmj\u00f6lk<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 cm r\u00f6d chilipeppar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 vitl\u00f6ksklyfta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4-5 kvistar f\u00e4rsk persilja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 dl riven ost, vi valde cheddarost<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 msk olivolja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lite salt och svartpeppar, efter tycke och smak<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du b\u00f6rjar med att skiva kasslerbiten i cm-tjocka skivor. Dessa ska sedan delas p\u00e5 mitten. Sk\u00f6lj och sk\u00e4r zucchinin i 2 cm-tjocka skivor. L\u00e4gg ugnsfolie runt om i en rund form och ringla \u00f6ven ett par matskedar olivolja. L\u00e4gg d\u00e4refter i kasslerskivorna och sedan zucchinin, salta och peppra helt l\u00e4tt \u00f6ver. Hacka chilipepparn, vitl\u00f6ksklyftan och persiljan fint och blanda ner detta i kokosmj\u00f6lken. H\u00e4ll sedan kokosmj\u00f6lken \u00f6ver hela formen och f\u00f6rdela den rivna osten \u00f6verst. L\u00e5t allt st\u00e5 en stund medan ugnen f\u00f6rv\u00e4rms till 200 grader. St\u00e4ll sedan i formen och ugnsbaka i ca 25-30 minuter, osten ska d\u00e5 ha sm\u00e4lt och grat\u00e4ngen f\u00e5tt en gyllene vacker yta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00e5 bjuder du till bords och avnjuter v\u00e5r goda grat\u00e4ng. L\u00e5t er v\u00e4l smaka, det \u00f6nskar vi, Systrarna Wid\u00e9n.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V\u00e5r goda grat\u00e4ng med kassler och zucchini &#8211; f\u00f6r flera. S\u00e5 har vi \u00e4ntligen f\u00e5tt tid att skapa en god grat\u00e4ng, det var verkligen ett stort n\u00f6je att laga en smarrig matr\u00e4tt igen. Vi fann en lagom stor bit kassler i kylen och \u00e4ven en gr\u00f6n och fin zucchini och kom p\u00e5 att dessa kunde bli till en riktigt god grat\u00e4ng. S\u00e4rskilt god blev den i kombination med den kr\u00e4miga kokosmj\u00f6lken, det uppt\u00e4ckte vi. Vill du ist\u00e4llet ha en vegetarisk grat\u00e4ng s\u00e5 utesluter du kassler och tar fem kokta, skivade potatisar ist\u00e4llet. F\u00f6rdelen med att laga en grat\u00e4ng \u00e4r att den sk\u00f6ter sig sj\u00e4lv i ugnen. Under tiden den bakades hann vi b\u00e5de duka fint och sjunga i duett, ett sant Wid\u00e9nskt n\u00f6je!&nbsp; H\u00e4r kommer v\u00e5rt recept &#8211; vars\u00e5god! Du beh\u00f6ver f\u00f6ljande ingredienser: Ca 500 gram fin kassler i bit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-6","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recept116.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recept116.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recept116.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept116.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept116.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recept116.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9,"href":"http:\/\/recept116.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions\/9"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recept116.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}